Glögg- och pepparkaksbollar

Detta receptet är farligt gott och passar bra att göra av julens rester!

Ca 20 st

200 g pepparkakor
50 g smör
30 g mandelmassa
2 msk glögg

Att rulla i:
100g ljus choklad
2 msk kakao
Finsmulade pepparkakor


Gör så här:
1. Smula sönder pepparkakorna och blanda med smör, mandelmassa och glögg till en deg.
.

2. Rulla till bollar och ställ kallt.
3. Smält chokladen
.

4. Rulla bollarna i chokladen och sedan i pepparkak- och kakaoblandningen
5. Lägg bollarna svalt på ett smörpapper.