28 juli 2013

Söderut

Dagen började med packning av en veckas nödvändigheter till matte och hund. Halva veckan hos mamma och sedan åker jag norrut själv i tjänsten för mänskliga rättigheter.

Efter packning blev det styrelsemöte och vidare till stallet för ridtur. Har ridit sex dagar av åtta så det är jag nöjd med : )


Hopp in i bilen och iväg till Nova i Lund innan stängning för att hämta ut en gratis bodybutter hos Bodyshop, tack för den! Blev min favoritdoft Moringa! Inte en enda parkering fanns med skugga, det var full sol överallt. Inte då att det saknades lediga platser i skuggan, det fanns inga!? Märkligt. Det fick bli nervevade rutor och att halvspringa in och ut på mindre än fem minuter. Sedan geocachade B och jag en timme innan vi körde vidare mot mamma. 


En liten macka hos mamsen (kom då på att jag bara druckit på hela dagen och kl var nästan 18..., illa med aptitlöshet i värmen) och sedan utflykt! Körde till Klagshamn, det är så fin utsikt där och gullig hamn. Och lille B fick såklart bada och svalka sig. Vilket i.o.f.s. betydde att jag fick ägna 45 min åt att föna honom torr senare. Allt för att undvika de jädrans våtexemen. Peppar peppar så har han inte haft något i sommar, måtte det så förbli.

27 juli 2013

Fru Börjesson

Så äntligen var det dags!!! Min bästis har gift sig idag och blivit Fru Börjesson ❤

Kl 12:30 var jag på plats och sedan bar det av till Hörby för borgerlig vigsel! De valde att ha Js bror och mig som vittnen då vi även är faddrar till deras dotter Moa!

Vigseln gick snabbt men det var mycket stämningsfullt! Igår var Lina hemma hos mig och plockade blommor till bröllopsbuketten : )

Vid 14 hade sedan alla gäster kommit och då var det dags för mat och sedan serverades jättegoda wedding-cupcakes! Det var en fin ceremoni och alldeles lagom med gäster på festen för att hinna prata med alla. Och såklart blev det på riktigt först då Lina ändrat sitt efternamn på Fb... ; )
Åkte hemåt vid 19 och ligger nu helt slut i soffan!!! Firandet fortsatte men jag kände mig nöjd efter dagens bravader!

All lycka till brudparet ❤❤❤

24 juli 2013

Present - välkommen!

När mamma var här i förra veckan fick jag en fin present! Hade köpt några nya alunrötter dagarna innan så en av dem fick bo där!


22 juli 2013

Härliga helg

I fredags hämtade jag min fina söta väninna Jeanette vid bussen och vi åkte hem och åt en jättegod sallad som kommer bli en sommarfavorit!

Bild från Tasteline


Lax med citrus- och rödbetssallad

600 g rödbetor
2 st apelsiner
1 st rödlök
Machésallad
Pinjenötter
600 g laxfilé
kryddor till laxfilé efter smak (vi använde citronpeppar och ingefära)

Dressing
2 msk olivolja
2 msk rödvinsvinäger
2 msk basilika

1. Koka rödbetorna mjuka med skal på, låt dem svalna och skala dem (annars förlorar de färg och ser lite tråkiga ut.
2. Skiva rödbetor, apelsin och rödlök. Blanda med machésallad.
3. Stek laxen några minuter på varje sida.
4. Rosta pinjenötterna
5. Blanda dressingen
6. Lägg lax och pinjenötter på salladsbasen och servera med dressingen!

Det blev en kväll full med tjejsnack och skratt och det var synd att timmarna gick så fort. Hon skulle spela beach-handboll i Åhus dagen efter så jag lämnade henne vid bussen redan 9.

På eftermiddagen kom T och efter någon timme i kvällssolen monterade vi den stora grillen jag fick av mamma förra sommaren och grillade en god köttbit! Passade på att testa ett nytt recept på potatis jag snubblat över när jag letade efter ett annat recept. Strimlad stekt potatis är min favorit men efter att ha testat detta blir det en delad förstaplats...

Bild från internet

Kraschad potatis

Valfritt antal potatis av fast sort i valfri storlek
Olivolja
Flingsalt
Rosmarin

1. Koka potatisen mjuk
2. Vänd potatisen i olivolja
3. Lägg dem på en plåt och pressa dem med t.ex. en assiett till 1 cm tjocklek
4. Pensla dem med olivolja och strö på flingsalt
5. Sätt plåten i mitten i ugn på 200 grader i 20 min
6. Ta ut plåten, pensla igen och krydda med rosmarin
7. Sätt in dem igen i 10-20 min beroende på vilken färg du vill att de ska ha

Igår gick jag upp vid 8 för att förbereda för vägföreningens årsstämma som skulle vara hos mig. Blev kanelbullar och saft och en snäll granne tog med ett par termosar kaffe. Eftersom jag inte dricker kaffe var jag glad att slippa den biten. Mötet gick bra och ingen svimmade av i sommarhettan : )

Resten av dagen gick åt för att renskriva protokoll, sola och ta en ridtur när svalkan äntligen kom vid 19!!! Körde iväg och tog en sen kvällspromenix med vovvs för att han skulle få dofta ett nytt ställe. 

21 juli 2013

Skönhetspaket

Hämtade även ett paket från Yves Rocher i fredags! Fick ju hem produkter från serien Tradition de Hammam för någon vecka sedan och förälskade mig totalt i arganbalsamet. Doftar fantastiskt gott av bl.a. apelsinblomma och smälter direkt in i huden och man blir sådär silkeslen! Gick in på hemsidan för att köpa en större förpackning och upptäckte till min förtjusning att hela serien fanns med i deras sommarrea! Så jag köpte två till priset av en...

Det blev även en duschtvål med syréndoft och aloe vera från ekologiska odlingar (helt ok doft men inte som att sticka näsan i en syrénbuske) och en uppfriskande 3-minuters ansiktsmask med citronolja och trollhasselvatten. En duschgelé med doft av gardenia (en av mina favoritdofter) fick också följa med hem och som tack för beställningen fick man en gratis stor flaska duschtvål med olivolja från Provance och ekologiskt trollhasselvatten. 

Man fick även en billig strassring som åkte direkt i soporna : ( 

Jag handlade en del från Yves Rocher när jag var yngre men har under de senare åren haft lite inställningen att det inte är bra produkter. Men efter att ha testat Tradition de Hammam har jag insett att det i detta fallet varit helt fel. Fast jag byter aldrig bort Clinique : )

20 juli 2013

Det måste matcha

I flera år har jag varit på jakt efter en vattenslang som kan matcha husets vita knutar och det har inte hittats någonstans! Har tyckt att den som suttit där varit en styggelse men att köpa en annan grön nyans hade ju varit lika fult.

När jag för någon dag sedan var inne på Aftonbladet såg jag en annons om färgade vattenslangar och klickade snabbt på annonsen. Till min stora lycka hade de även vita!!! En styck vit hamnade direkt i kundkorgen och igår hämtades paketet hem!

Vit 20 m trädgårdsslang från Rubbernstuff. 

Är så himla nöjd med mitt köp! Det fanns även rosa faktiskt men det var ju vit som såg bäst ut till huset. För naturligtvis är det viktigt att det ska matcha!!!

Väluppfostrad

Igår satte jag upp galler för dörren så att det kunde stå öppet utan att jag behövde ha koll på var hunden befann sig.

Det jag upptäckte någon timme senare var att jag inte satt upp galler utan det var fritt blås ut genom uterummet. Tur att hunden är fostrad till att få klartecken innan han får gå ut för han var kvar inomhus...

19 juli 2013

Vindsröjning

Jag har i alla år här i stugan vetat att vinden innehåller bråte från förra ägarens byggnation av sagda hus. Jag har även varje vinter blivit uppmärksam på det faktum att det är för lite isolering där uppe för att bo här året om.

Men nu är där spindlar uppe och ingången är flera meter upp och det hade gjort ont att kasta sig ut om jag nu klättrat in och blivit jagad av en sådan där  åttabening. Alltså går jag inte upp där. 

Eftersom jag bestämt att det SKA tilläggsisoleras innan kommande vinter fick jag ju fundera lite på hur detta skulle kunna lösas. Kom fram till att man kan byta tjänster. Nu besitter jag yrkeskunskaper som föga hjälper många i området förutom CV-granskning men jag löste det genom att tvätta fönster till en granne som arbetat som fastighetsskötare. Fastighetsskötare är inte rädda för spindlar. 

Nu har han så hjälpt mig att tömma vinden och kunde även konstatera att det bara låg drygt 12 cm isolering vilket inte förvånade mig det minsta. Alltså måste det upp i alla fall 30 cm. 

Det mesta var brädor och lister från husbygget men där fanns även en bärbar toalett, plastback och cykeldäck. 

Nu är det i alla fall gjort och nu får jag fundera på vad jag mer ska hjälpa till med för att slippa gå upp och fixa själva tilläggsisoleringen. 

17 juli 2013

Kiviks marknad

Efter Stenshuvud körde vi till Simrishamn och hämtade upp J och sedan tillbaka till Kivik för att gå på marknaden!

Började med att bara gå runt lite och reka vår shopping för att sedan ta en paus med utsikt mot havet och frossa i älgkebab som J bjöd på!

Som traditionen bjuder inhandlade jag strumpor som räcker ända tills nästa Kiviks marknad : ) plus en stor rulle soppåsar och gammelrosa hum-hum-påsar till Herr B! 

Glömde äta den obligatoriska gräddbullen men var nöjd ändå när vi begav oss hemåt framåt 22!

Vandring vid Stenshuvud

I måndags kväll hämtade jag upp mamma och körde hemåt för ett par dagars vila(?) på landet! Vi avnjöt en kantarell- och västerbottenostpaj (recept HÄR) som jag lagade på svampen jag hittade några dagar tidigare. 

Igår drog vi hemifrån vid lunchtid för att åka till Kivik och Stenshuvud, mitt mål var att få upp mams på själva Stenshuvud men där gick jag bet. Hon får jobba lite på kondisen först! Körde via Brösarp och eftersom det var marknad i Kivik var det KÖ. Det blev 10km/h från Brösarp hela vägen till Kivik...

Mamma har inte varit i Kivik så först var vi en tur inne på musteriet innan vi parkerade strax bredvid vid nationalparken. Tog vandringsslingan via Hällevik då fyren och stranden är mina favoritställen : )

När mamma i en glänta fick se själva berget sa hon proppnej på att klättra upp, haha! Så vi fortsatte mot stranden och satte det som mål istället. 

Man får gå försiktigt och jag fick haffa tag i henne ett par gånger när hon snubblade till...


Fina bästa mamsen ❤

15 juli 2013

I mål!!!

När jag klippte håret axellångt för 3,5 år sedan var det ruskigt skönt, det tog ingen tid att tvätta och torkade ju jättefort. Men jag ångrade mig samtidigt lite och tänkte att nej nu ska det bli långt igen : )

Och nu är jag i mål! Nu har det växt ända ner till midjan och nu börjar jag tycka att det är för långt istället, haha! 
Så jag tänkte klippa det snart men jag nöjer mig nog med att ta bort 10-15 cm och ser hur det känns. Jag behöver ju inte stressa över att det tar tid att växa ut i alla fall : )

14 juli 2013

Blå slingan

Idag var Linisen, Moa och jag i Hörby för att testa orienteringsklubbens blå slinga på 4 km där det dessutom var utlagt 9 cacher. Hm. Gick inte så bra då slingan bara försvann bland nässlor. Vi ska testa igen med Moa i bärsele för vi måste missat och svängt av fel. Det borde i alla fall vara en stig kan man tycka...


Körde sedan till Ica för proviantering och fyndade massor med proviva, jouice och yoghurt för en krona styck. Perfekt eftersom min aptit inte är den bästa under dessa varma dagar. 

I entrén stod en ny recepthylla och jag plockade på mig ett antal som såg intressanta ut. Bl.a. en varm sallad som jag testade ikväll. 


Sallad, stekt korv, stekt nektarin, krutonger, smulad mögelost och en dressing av olivolja, citronsaft, salt och peppar. Visst det var gott men inget jag känner att jag gör om. Men stekt nektarin var riktigt gott så den idén behåller jag. 

13 juli 2013

Urk för dessa små jävulens odjur

När vår grannes hundar snällt väckt oss innan 9 imorse begav vi oss iväg till byn för att handla och gå morgonpromenaden vid kyrkan.

När B hoppat ur bilen såg jag en stor blodfläck och trodde bums att han gått sönder! Fast när jag grävde lite i pälsen såg jag att han punkterat en proppfylld fästing när han legat på sidan i bagaget. Väl hemma fick han spolas av med trädgårdsslangen och när jag tog bort den med världens bästa fästingplockare levde den fortfarande, huja...

Denna fästingplockaren från O'Tom köpte jag efter att ha testat några olika men ofta missat att få ut huvudet. Med denna har jag alltid fått med hela. Och han har många fästingar, minst ett par om dagen.

Vill inte ut...och sommarkantareller

Œ
Igårkväll fick jag truga B att följa med ut på långpromenad. Han visste ju hur varmt det var utanför trots att det var vid 19-tiden. Vem med päls vill liksom lämna ett hus kylt med ac till 20 grader???

Det var visst mysigt ändå när han väl kom ut.

Allt ser så mjukt ut i kvällssol : ) visst blev man lite småsvettig, vi gick ju i rask takt så han var mycket nöjd med att få komma in i kylan igen. Kallt och kallt, 20 grader med ac känns ju kallt när det är över 25 grader ute.

Jag var också glad när vi kom hem eftersom jag hittade en liter sommarkantareller på mitt specialställe! Plockade en näve blåbär också som extra vitaminkick till fredagsmysets jordgubbstallrik.

12 juli 2013

Rosenglass med KitchenAid


Då var även rosenglass tillverkad!
Ros är ju en alldeles speciell smak men jag är glad att jag gillar det mesta. Utom kött med fett på. Och bönor.

Då jag gjorde jordgubbsglassen användes bara äggulan så jag var glad att detta receptet innehöll äggvitor istället! Har inte lust att baka maränger och vad jag annars skulle göra med vitorna vet jag inte. 

Recept:

  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 2 1/2 dl standardmjölk
  • 3 äggvitor (1 äggvita= ca 35g)
  • 1 dl honung
  • 1 msk strösocker
  • 1 gelatinblad
  • 3 msk rosenvatten (ger stark rosensmak, tänk på att det blir starkare när det får dra över natten än vad det smakar i bunken)
  • + karamellfärg om du inte vill ha glassen vit. 
Gör såhär:

  1. 1. Blötlägg gelatinet i en skål med kallt vatten
  2. 2. Koka upp grädde, mjölk och honung i en tjockbottnad kastrull
  3. 3. Vispa äggvitorna fluffiga i en assistent eller med elvisp. Skålen ska vara absolut ren och fettfri. 
  4. 4. Tillsätt strösockret försiktigt, lite i taget till äggvitefluffet. Äggvitorna är färdiga då de är så styva att du märker att vispandet avtar i hastighet.
  5. 5. Häll gräddmjölkblandningen i en fin stråle ner i skålen med äggvita och blanda runt.
  6. 6. Häll tillbaka alltsammans i kastrullen igen och sjud till 85 grader. Då kramar du ur gelatinet och låter det smälta med smeten i kastrullen.
  7. 7. Passera smeten genom en sil och kyl av den i ett vattenbad.
  8. 8. När temperaturen sjunkit kan du tillsätta rosenvattnet. 
  9. 9. Låt glassmeten vila i kylskåp över natten under plastfolie.

11 juli 2013

Sommarglass

Vandrade med Baltis i Stackedala häromkvällen och såg att det stod bilar vid självplockningen av jordgubbar. Körde inom och två stiliga ynglingar frågade om jag hade litermått med mig för eg hade de stängt för självplock för bären var nästan slut. Det hade jag ju inte så jag fick följa med dem till gården och få några.


Tillbaka till fältet och började plocka, bären var inte alls slut! Plockade sju liter på en halvtimme och betalde 10 kr/lit. Mina egna nio pallkragar har blivit länsade på både bär och blad av rådjuren så där har jag inte fått ngt. Men så blir det när man glömmer sätta bärnät.

Köpte två liter grädde billigt och resten av ingredienserna hade jag hemma för att tillverka jordgubbsglass i min KitchenAid. Receptet hittar du HÄR


Nu är första batchen klar men fler blir det. Glassbunken måste ju frysa minst 15h mellan tillverkningarna. Ska göra rosenglass och lavendelglass också tänkte jag.

10 juli 2013

Mint&Berry

Igår fick jag med en klänning hem som ska användas om ett par veckor!


Mint&Berry

Naturligtvis skulle jag ju prova den tillsammans med skorna så sagt och gjort...att själv dra upp en dragkedja som går från rumpan till nacken är ju inte helt enkelt och jag kom till mitten av skulderbladen. 

Stopp. 

Dragkedjan hade fastnat i undertyget och vägrade lossna. Försökte länge länge men fick till slut ge mig och påbörjade projekt "dra upp den över huvudet". Inte helt lätt med figursydd klänning i kombination med D-kupa i en klänning med tajt midja. Var hyfsat frustrerad och lätt svettig innan jag kom loss.

7 juli 2013

Ett insektshotell är nu invigt!

Mamma skickade en länk i veckan från programmet Trädgårdsonsdag där Tareq Taylor byggde ett insektshotell och det inspirerade mig att bygga ett efter egen design, modell XL...


Har länge gått och sneglat på färdiga nyckelpige-, fjärils- och humlehus men de är ju förbaskat dyra och detta var ju en jättebra idé, att bygga allt i ett och ikväll blev helgens projekt klart!

Så jag fnulade lite på var det skulle placeras och hur det skulle se ut. Bestämde mig för att sätta det på gaveln till väggen av armeringsnät där vildvinet växer. Där fanns ju redan en träram på ca 220x60 cm och det gjorde ju projektet lite enklare. Dessutom behövde den väggen lite tyngd i andra änden för när det blåser storm tar ju vinden tag i vildvinet i takt med att det växer sig tätare.


Jag hade en del sibirisk lärk kvar efter ett annat byggprojekt så det enda jag fick köpa var i princip vinkeljärn. En bit tackpapp fick jag av en granne som bygger ut sitt hus. 

Sedan påbörjades insamlande av material! 
Kottar
Bark, både stort och smått
Halm (fick från gården där jag rider)
Sågade bitar av gran hade jag redan liggande
Krukskärvor (hade några trasiga krukor som var på väg till tippen)
Lerkrukor (norpade några från trädgårdsförrådet!)
Metallnät hade jag en rulle av hemma

Tvestjärthusen är enkla att göra och kan lika gärna hänga i ett snöre under ett träd. Bind ett kryss av pinnar och trä snöret igenom krukans hål. Lägg halm i krukan runt snöret, dra sedan i snöret och pinnarna låser fast halmen.


Första våningen innehåller kottar och detta tycker nyckelpigor om att bo i!


Andra våningen inreddes med gran och för att snygga till mellanrummen stoppade jag dit kottar.


Hur många gånger jag skrubbat händerna från kåda vet jag inte... men att såga granen i rätt längder och borra hundratals hål gav en minst sagt klibbig effekt. Urk!


På tredje våningen hängde jag upp tvestjärtarnas hus.


Fjärde våningen fick inredas med krukskärvor!


Femte våningen proppades full med bark i olika storlekar.


Sjätte våningen fylldes med gran, kottar i mellanrummen och stående bark.


Sjunde våningen fylldes med halm.


Åttonde våningen är till för fjärilarna. De vill ha ingångar på ca 1 cm och fick även små landningsställ av bark.


Innanför radade jag upp stående bark för dem att krypa in mellan och sova gott om vintern!


Nionde och översta våningen blev ännu fler humlehotell! I de stora bitarna har jag borrat hål på 8 och 10 mm och i de små 6 mm. Får se vilka hål som föredras!

Ett riktigt roligt projekt som dessutom är till riktigt stor nytta för trädgårdens invånare!

5 juli 2013

...on my bucket list

I helgen åkte jag mot Malmö och passade på att göra en grej som stått på min "lista-över-saker-jag-ska-göra-innan-jag-dör". Den är i.o.f.s. riktigt lång men jag jobbar hårt på att bocka av den men den blir längre och längre hela tiden.

Hur som, åka på roadtrip med jättestor lastbil! Eftersom jag inte har lust att bara lifta med ngn har jag fått vänta länge på rätt tillfälle!

Denna lastbil blev det! Jag hade fått tummen upp av chefen att följa med som fripassagerare : )

Först åkte vi norrut i flera timmar för att möta en annan lastbil, byta släp och köra söderut igen! Passade på att ta en cache vid ett rastplatsstopp i Småland så nu har jag den första svenska loggad utanför Skåne!
Jösses så högt upp man satt! I hytten fanns både våningssäng, micro, kaffekokare och kyl/frys. Hur lyxigt som helst!

Vi tog färjan över till Danmark också! Kronborg slott i nattskrud. 

Och sedan bron hem till Malmö igen! Här passade jag på att ta en särskild cache, en earthcache. Man skulle fotografera EU-skylten tillsammans med en gps och sedan svara på en fråga om ön Saltholm för att få logga den! 

Tolv timmar i lyxig lastbil men det kändes som kanske fem. Var inte uttråkad för en sekund utan hade hur roligt som helst! Så "check!" på att roadtrippa med lastbil!

4 juli 2013

Geotur

Förra helgen var jag på geotur med T!

Balthazar njöt av en heldag med promenader på massor av olika ställen!

Vi besökte gamla ruiner...

...skrämde kossor...

...och får...

...och hälsade på snälla kossor som ville slickas : )

T hittade ett horn i skogen som jag tig med hem. Ska rengöra det och hänga upp det i uterummet!

Det var en fantastisk dag med både perfekt väder och perfekt sällskap! Tror vi loggade ungefär 16 cachar!