Mammamys

I fredags mötte jag upp mamma på Emporia för lite shopping och middag!

Hade ven Wrapp på Indiska så denna fina lilla ljuslyktan kostade hela fyra kronor : ) 

Var även en sväng på Emporia idag med T och köpte en till, hade nämligen en Wrapp till på samma belopp. 

Dessa varma supersköna inneskorna köpte jag på KappAhl. Eftersom de skulle fira 1-årsjubileum i helgen frågade jag om de skulle ha några erbjudanden och det skulle de. Exakt vad kunde (ville?) hon inte säga. Såg sedan på nätet att det var 20 % rabatt på en vara så jag tog med dem idag och fick 30 kr tillbaka.

Fredagen avslutades på Vapiano med mamma, delade en Dell'Alpe som är min favorit! Gorgonzola, grana da grattugia, rökt ost, soltorkade tomater, fikon, rucola, olivolja och mozzarella. Mamma pillade över tomater, fikon och rucola på min halva. Kräsen : )

Jättemysiga timmar tillsammans <3

Ringar på vattnet...

Igår var en sådan där extra bra dag!

Köpte därför en ask med kakor till eftermiddagen och skrev en lapp. 

Idag såg jag att någon annan också skrivit en lapp. 

Små handlingar ska inte underskattas i arbetet för en bättre psykosocial arbetsmiljö!

Vem vet, den personen kanske också spred glädjen vidare?

Halloween på Vellingeblomman

Ikväll var J och mamma och jag på Vellingeblomman för att titta på Halloweenutställningen! När jag skulle ge mig av för att hämta upp J kunde jag för mitt liv först inte hitta bilnycklarna... Blev aningen iskall inombords men mycket tacksam när jag till slut kände dem nere på botten. De hade ramlat ur sin ficka och in under innertyget. Dags att köpa ny väska alltså.

Det var lite läskigt även för vuxna : ) visste ju aldrig vad som skulle hoppa fram! Plötsligt kände jag något i håret och det var en spindel med halvmeterslånga ben som dök ner från taket!

Hälsade så klart på de fina åsnorna. Ville klappa men det stod en skylt att det fick man inte. Mysiga var de i alla fall!

Idag öppnade även julavdelningen men den undvek jag som en skuldsatt gör med indrivningsmannen. Lovade mamma att vi ska köra dit i slutet av november när jag tillåter mig att börja frossa i julkänslan. Vill ju inte känna mig trött på tomtar, rött och guld innan december ens startat!

Avslutade med att spendera över en timme vid deras stora sortiment av Yankee Candle. J är lika förtjust som jag så vi sprang runt där fram och tillbaka och doftade på alla nyheter, favoriter och blev påminda om icke-favoriterna. Fresh cut roses, Gardenia och Midnight Jasmine är mina top 3 men har alla hemma. Var ute efter en julig doft och hittade en som var bra! Det fanns många nyheter som juldofter men de flesta var antingen starkt kryddiga eller helt enkelt inte något jag associerar med jul. Skulle vilja ha någon med frisk granbarr, en smula apelsin och kanske en mycket svag ton kanel. 

Med hem följde lite blandat! Än om jag undvek julavdelningen så norpade jag en chokladkalender av bara farten, det hör ju till även i vuxen ålder!

Fastnade även för en väldigt speciell växt som hette Mimosa. Vid minsta beröring av bladen drar de ihop sig liksom de gör när dagsljuset försvinner. Fast efter beröring öppnar de sig igen efter några minuter! Den kändes extra levande och gullig eftersom den rörde på sig så jag kunde inte motstå den! På bilden är bladen ihopfällda!

Från hyllmetrarna av doftljus köpte jag en liten burk Season of Peace och en vaxkaka Cranberry Chutney. Båda två var lite juliga! Mamma fick en medium burk av Midnight Jasmine i tidig födelsedagspresent!

Christmas is coming...

Hämtade ut biljetter idag till Bach Juloratorium I-III, klassisk julkonsert i S:t Petrikyrkan!

Helgen den 6-8 december anordnas tre konserter med fri entré men biljett krävs. Det fanns gott om biljetter kvar! Biljetter bokas på 040-6302045.

Börjar känna Christmas cravings nu så julkonsert på kvällen i kyrkan kommer att ge helt rätt decemberkänsla : )

Loka Pepparkaka

Årets vintersmak från Loka heter Pepparkaka! Kan bara gå väldigt rätt eller åt helsike.

Köpte den, kylde den och smakade på den. Hade hela Sverige vetat hur en Skånepepparkaka smakar hade den hetat Loka Skånepepparkaka. 

För en smakkloning av Skånepepparkaka får den 5 p av 5 p. 

För känslan av flytande pepparkaka, eh, tja, kanske 2,5 p av 5 p. Lite weird. 

Tycker Loka kan börja tillverka den utdöda Coconut istället. Det räckte att blunda så kände man sanden mellan tårna. 

Denna gigant av giganter...

Tänkte ta en tur med dammsugaren i källaren ikväll och visste att T varnat för att det finns genmanipulerade spindlar där nere. Han sa i.o.f.s. "i pannrummet" så dit öppnar jag inte dörren. Men jag har varit i bastun och duschen, tvättstugan och allrummet och inte sett spår av något åttbenigt.

Bar ner dammsugaren och började städa hallen där nere, vänder mig om och blir iskall över hela kroppen samtidigt som jag skriker rakt ut. En sådan där bamse sitter på väggen en halv meter framför mig och bara glor och planerar strategier. 

Det tog tjugo minuter att samla mod att gå förbi besten, hämta ett stort ölglas och papper, gå ner och få fanskapet i glaset. Släppte sedan ut den en bra bit från huset. Hade T varit hemma hade han bara dödat den och det är inte ok. Men det jag gick igenom ikväll var fan inte heller ok. 

Bagaren

Denna veckan går T och jag om varandra då han börjar jobba på eftermiddagen och slutar när jag sover. Så när han kom hem igår låg där handdukar som jag köpt på kvällen för honom att kolla in.

Och när jag steg upp idag hade han igår varit på Ikea och handlat lite nya bakgrejer! Ser fram emot vad han skapar för magiskt med dessa. 

Jysk på Wrapp

Nu finns även Jysk på Wrapp och som lanseringserbjudande kan man skicka presentkort på hela 100 kr till vänner!

Körde dit idag och köpte en badhanduk (150x100) och en vanlig handduk från Kronborg. Fanns i flera färger och jag var sugen på röd. Kanske lite Christmas cravings? ; )

Handdukarna var dessutom på rea och ord. pris för dessa två skulle vara 249 kr. Med Wrapp på reapris betalde jag 35 kr!!! Imorgon kör T dit och köper samma för sin Wrapp-kupong!

Hårigt värre

Förra helgen var utan planering så då passade jag på att rida långtur barbacka med sällskap! Brukar inte ha de röda ridbyxorna när jag rider barbacka och nu mindes jag varför.

Tyckte väl att det började stickas efter första galoppsträckan och värre skulle det bli. Efter 1,5 mil trodde jag att jag skulle bli tokig och såhär såg det ut i brallan när de åkte av hemma. AJ!!!

Skogsarbetare och nya kläder

Har nu fått testa på att jobba hårt i skogen!

T och hans pappa röjer just nu i en av deras skogar och tyckte det var lämpligt att jag fick lära mig hur man gör både det ena och andra om jag ska bli skogsägarhustru. 

Tilldelades en motorsåg och några testträd innan jag fick gå lös själv. Ganska roligt. Sedan fick jag vinscha stockar och kvista stammar också. 

Roligast av allt var att lasta av släpet med kran och lägga stockarna i snygga högar. Inte så att jag längtar tills det är skogsarbete nästa gång men det var härligt att arbeta sig svettig med hederligt kroppsarbete. T's pappa var imponerad och sa "du jobbar ju som en hel karl!!!". Ja så är det när man är uppfostrad med att man kan lära sig allt bara man jobbar hårt. 

T kom hem med fina presenter i fredags : ) han tyckte att jag skulle ha ett par rosa arbetsbyxor med extra knäskydd och det kunde jag ju inte säga något emot! En rulle rosa silvertejp hade han också med sig, jag hade nog glömt säga att jag redan införskaffat en rulle : ) 

Stackedala

Nyligen var T och jag på vandring i Stackedala. Jag hade en del cacher kvar utanför de markerade lederna, några som jag inte hittat och några jag inte letat efter.

När jag var vid Jätten Finn i somras ville jag inte in och krypa under bumlingarna när det bara var jag och vovvs så jag avstod. Lite lugnare att leta när sällskapet kan ringa 112. 

Det var tuff vandring så vi stannade och hade myspicknick och njöt av den fantastiska naturen. Stackedala är en av favoritplatserna!

På väg mot Stackedala körde vi lite småvägar för att T skulle få logga några som jag redan tagit. Denna är en av mina favoriter hittills! Spannen uppe i trädet är cachen och man fick följa den nästan osynliga linan genom trädkronorna ner längs stammen på ett annat träd där linan fick lossas. 

Här i ett stengärde med utsikt över Liarumsdalen ligger en annan cache. Får aldrig nog av denna vy. 

Höstdagar som denna är bland de bästa på hela året. Alla årstider har ju underbara dagar men krispig luft, sol och träd som skiftar färg är oslagbart. 

Ökna Lökäpple

På äpplets hus i Kivik passade jag på under äppelmarknaden att göra något jag tänkt göra i flera år.

Det har nämligen stått ett äppelträd i min trädgård som den förra ägaren aldrig berättade om. Så jag har inte vetat vad det var för en sort och det har inte heller påmint om något annat jag smakat eller sett i butik/marknader. 

Så innan vi åkte plockade jag med mig ett äpple och lämnade in det på äpplets hus. Där blev det lagt i en påse med mitt namn och nummer på och sedan in i kylen. Då och då kom en pomolog på 90+ in och hämtade påsarna men när detta skulle ske kunde de inte lova. Jaja, jag har ju undrat i tio år så jag kände utrymme för att undra lite till. 

Nu gick det snabbt och igår ringde en glad tjej från Äpplets hus och hon var alldeles till sig över att kunna berätta att äppleträdet är ett Ökna Lökäpple.

Ökna Lökäpple är tydligen en riktigt gammal sort som hittades omkring Ökna Gård i Södermanland. Både träd och frukt står sig bra mot sjukdomar och äpplet gör sig lika bra i köket som till ätäpplen. Fast det sista visste jag ju ; )

Hon frågade om trädet såg ut att vara över hundra år gammalt och det är det tyvärr inte. Det är ett ympat träd på 20-30 år och då lät hon lite besviken. Kanske hade varit något för genbanken annars, haha! Men hon hade aldrig hört detta äppelnamn förut och inte jag heller såklart men jag är ju absolut äppelamatör. Roligast av allt är väl att den gamle pomologen forfarande kan dela med sig av sin fantastiska kunskapssamling. Får hoppas att det mesta hinner överföras innan det är försent. 

Äppelmarknad i Kivik

Följde med T's föräldrar till Kivik för att besöka äppelmarknaden!

Första stoppet var Kiviks Musteri och Äpplets hus. Det är lätt att glömma hur många sorters äpple det finns när man går runt på plantskolan och ser fem, tio sorter. 

Det fanns faktiskt hela 285 olika sorter upplagda på ett evighetslångt bord. 

Det absolut första äpplet jag tittade extra på för att det såg gott ut var Red Delicious. Samma äpple som jag i nio av tio fall köper i affären : )

Röd Kalvill såg också riktigt riktigt goda ut...

...och Rödluvan. Inser att det får bli ett antal röda äppelsorter i nästa trädgård. 

Gillade verkligen dessa äppelpelare. Hur snyggt som helst mot ett staket eller en husvägg!

På äpplets hus finns också lite info om tidiga inläggningar och hur viktigt det var förr för att få vitaminer året runt. 

Man fick också titta på en mini-produktionslinje. På låtsas. 

Köpte en flaska äppelmust av Aromaäpplen, en förpackning jättegod smultrondryck och en flaska päronsås med kardemumma. Kan vara god till vaniljglass, ser fram emot att testa!

Nästa stopp var Kungagraven. 

En 3300 år gammal grav från bronsåldern som tyvärr inte var öppen vid vårt besök. 

Sista anhalt var hamnen för att se årets äppeltavla. Den imponerade inte direkt men doftade fantastiskt. 

Som vanligt blev det en Kiviksburgare på Buhres!!!

Passade på att testa lite nya äppelsorter och köpte med mig ett kilo av både Lobo och McIntosh. Lobo plockat vid rätt tillfälle ska kunna smaka både jordgubb och karamell. Sött som attan var det i alla fall. McIntosh hade en svårdefinierad smak som verkligen tilltalade mig. 

Det var en jättemysig utflykt och jag ser fram emot nästa års äppelmarknad!

Äntligen något användbart för rosa oktober

Nyckelringar och broscher och band i all ära men ska jag skänka pengar till Rosa bandet vill jag hellre göra det via något jag skulle köpt ändå.

Förra helgen såg jag att lokala träindustrin fått in silvertejp som såldes till stöd för cancerfonden. 

Rosa silvertejp. 

Helt klart något jag använder som gärna får kosta en femma extra bara för att få den i rosa : )

Badankan Moa

För ett tag sedan hängde jag med Lina och Moa till badhuset för att ta bilder! Jag har varit med en gång förut men då var jag också med nere i vattnet.

Hon var så duktig på att själv hoppa i från kanten! 

Mina fina hjärtan ❤️

Och nu är hon nästan ett år och kunde hålla huvudet uppe själv med armpuffar på! Det enda hon inte gillade var att ligga på rygg i vattnet, ett jäkla tydligt humör visade lilltjejen då, haha!

Väl tillbaka hemma somnade lillfisen direkt och sov säkert ett par timmar, helt slut var hon! Vi satt och snackade i soffan där Sören-gris också huserade. Inte en enda gång visade han intresse av att vara delaktig. Han sov i exakt denna position från det att vi satte oss och fortsatte när jag skulle gå. Inte en blick fick man : )

Pulled pork wraps med hemmagjord barbecuesås

Vi hade ett halvt kilo kvar av köttbiten från igår och gjorde wraps på den. På Malmöfestivalen åt J och jag pulled pork i wraps med barbecuesås så det ville jag testa.

Hade bara hickorysås hemma så vi fick göra egen barbecuesås. Blandade köttet med några matskedar barbecuesås och serverade med sallad och soft tortilla, riktigt gott!

Barbecuesås

2 vitlöksklyftor

3 dl ketchup

4 msk rörsocker

2 msk rödvinsvinäger

2 msk japansk soya

1 msk dijonsenap

2 msk mald ingefära

1 tsk liquid smoke

1 krm cayennepeppar

Flingsalt

Svartpeppar

1. Blanda samman alla ingredienser förutom salt och peppar. 

2. Låt småputtra 25 minuter.

3. Smaka av med salt och peppar!

Skickar in receptet till Middagshjälpen!

Pulled pork

Idag hade vi anledning att fira och jag frågade T vad han var sugen på till middag. Pulled pork blev svaret! Sen middag blev det eftersom det ju tar ett tag att laga men det var det verkligen värt! Lyckades hindra mig från att okynnesäta, hade lätt kunnat fortsätta med en andra portion av bara sås och kött...

Pulled pork med skysås

Ca 1,5 kg fläskkarré

Smör

Purjolök

Morötter

Köttbuljong

Vispgrädde

Vinbärsgelé 

Soya

Salt

Peppar

1. Skär morötter och purjolök i en cm breda medaljonger.

2. Koka upp ca 2 l köttbuljong. 

3. Smält smör i en gjutjärnsgryta som har lock. 

4. Bryn köttets alla sidor.

5. Lägg köttet åt sidan och stek morötter och purjolök 3-4 min i grytan.

6. Lägg i köttet i grytan med grönsakerna runt om.

7. Häll på köttbuljong så köttet täcks till hälften. 

8. Småputtra ca 3 h och vänd köttet varje timme. 

9. Ta upp köttet, lägg det i aluminiumfolie i 30 min. 

10. Sila bort grönsakerna och häll tillbaka buljongen i grytan. 

11. Höj värmen på plattan och reducera vätskan till hälften. 

12. Rör i några tsk vinbärsgelé, soya och kryddor efter smak. 

13. Häll i en skvätt grädde och maizena för redning till önskvärd konsistens. 

Skittisdag

Igår var en sådan där dag som man bara vill rycka ur kalendern eller somna ifrån och vakna på en ny dag.

Väl hemma blev jag ompysslad av mannen och det gjorde ju allt lite trevligare! Levande ljus, yankee candle och varmt härligt bubblande bad i jacuzzi väntade : )