Lavendelkakor

ca 30 st och JA, jag ska äta upp varenda en själv : )

200 g smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 msk lavendel
1 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl.

Gör så här:

1. Vispa smör och socker.
2. Stöt lavendeln i en mortel.
3. Blanda resterande ingredienser i sockersmöret.
4. Gör degen till en rulle på ca 5 cm i diameter.
5. Lägg den kallt i ca 30 minuter.
6. Sätt ugnen på 200 grader.
7. Ta fram rullen och skär den i skivor.
8. Lägg skivorna på plåt med bakpapper och grädda i mitten av ugnen i ca 12 min. Håll koll, då gräddningstiden varierar från ugn till ugn!