Hemmaodlad ostronskivling

Oj oj, tio dagar utan inlägg. Har haft fullt upp och ingen ro att skriva, men samlat på mig ganska mycket material : )

När T och jag var på julmarknaden på Övedskloster köpte jag ett kit för att odla egen ostronskivling!

Såg lite grann ut som ett Happy meal...

Innehöll halmpellets, mycel, odlingspåse och sprayflaska. 

Först hällde man pellets i odlingspåsen och smulade sedan ner mycelet och blandade runt. Kokade upp 2 l vatten som fick svalna till 25 grader och hällde ner det. Det fick svälla i tio min innan man förslöt påsen och stoppade ner det i huset. 

Nu ska huset stå i 2-4 v innan det är dags att kolla om första skörden ska påbörjas! Fönstren på en sida står nu öppna för att mycelet ska få ljus och växa till sig. 

Spännande att odla egen svamp! När man skördat från alla fyra sidor på huset kan man ta ut blandningen, stoppa den i en djup skreva i en rotvälta och sedan sätta över gladpack 6 mån. Sedan bort med plasten och vips ska man kunna skörda svamp i flera år beroende på trädtyp! Lovar att visa resultatet : )