Grönsaken som blev ogräs som blev en primör

Kirskål odlades redan på bronsåldern och idag har nog de flesta glömt att den är utmärkt att äta och istället ser den som trädgårdens stora plåga!

Den hålls bäst i schack genom att hela tiden hålla den bladlös och den är lätt att dra upp ur jorden med en grep.

De små glansiga ljusgröna skira bladen är mycket goda i sallad eller varm som ett alternativ till spenat. Så ut och plocka och njut av denna gratis grönsak istället för att enbart se den som pest och pina!

Till salladen smaskades det hemmagjord bulle som jag fått av en granne!